當(dāng)前位置：3月24日下午，蔬菜區(qū)副經(jīng)理高飛帶領(lǐng)管理人員及食品安全專員開展食品安全專項檢查。重點核查豆制品及特殊品種經(jīng)營商戶證照公示情況、從業(yè)人員健康證是否處于有效期內(nèi)；清查現(xiàn)場操作間及銷售區(qū)域衛(wèi)生狀況，杜絕“三無產(chǎn)品”違規(guī)存放；要求面食攤位的商戶規(guī)范佩戴口罩，做好食品衛(wèi)生防護。同時，明確出樣食品離地存放標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實行分類分區(qū)銷售。氣溫逐漸升高，督導(dǎo)商戶啟用食品級防塵罩，落實防蠅防塵防蚊蟲要求。
本次專項檢查通過現(xiàn)場指導(dǎo)、限期整改等方式，有效提升商戶食品安全主體責(zé)任意識，確保蔬菜區(qū)食品安全管理制度落實到位。（蔬菜區(qū) 單金晶）