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為進一步提升干貨配送區工作人員對食品安全業務知識的了解，加強食品安全工作日常管理，7月19日下午，干貨配送區組織工作人員在糧油大廳現場辦公室開展了食品安全業務知識培訓。

培訓中，干貨配送區主辦陳曉偉圍繞預包裝食品、散裝食品、現場銷售、食用農產品、食品銷售檢查項目等方面的食品安全知識，通過播放視頻的形式進行演示講解。同時，結合日常檢查過程中發現的食品經營環境衛生不達標、索票索證不健全、過期食品檢查等食品安全隱患問題，要求各轄區人員針對食品安全方面的薄弱環節及時查漏補缺，認真排查風險隱患，不斷增強轄區內經營戶食品安全意識，做好食品安全宣傳工作。