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  五一小長假即將來臨，為確保市民餐桌上的安全， 4月28日上午，在觀音山市場管理局副局長潘韶忠的帶領(lǐng)下，食安部開展了食品安全檢查活動。

檢查內(nèi)容主要針對經(jīng)營戶是否能提供進(jìn)貨票據(jù)、營業(yè)執(zhí)照有無過期、衛(wèi)生狀況以及預(yù)包裝食品的標(biāo)簽信息是否完善等。本次檢查發(fā)現(xiàn)有部分經(jīng)營戶提供的進(jìn)貨票據(jù)信息不全，在本市場內(nèi)進(jìn)貨未能出具進(jìn)貨票據(jù)，少數(shù)經(jīng)營戶的一票通填寫不規(guī)范、不能準(zhǔn)確如實填寫鹵味品種來源登記表等問題。對于一家無證無照生產(chǎn)銷售面條的小作坊，潘局長下令立即停業(yè)整頓。

  此次檢查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)貨索證索票、一票通已得到推廣與實施，但在實施過程中還有具體的問題亟待發(fā)現(xiàn)與解決，食安部將進(jìn)一步加大檢查力度，與交易區(qū)攜手合作，將食品安全工作落到實處，保障市民餐桌上的安全。（食安部  王倩）