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7月以來，通城艷陽高照、驕陽似火，全城進入燒烤模式，南通本地地產葉菜進入“伏缺期”，產量銳減，農貿市場葉菜較上月價格翻倍。南通農副產品物流中心積極組織外地客菜保供穩價，發揮通城“大菜籃”蓄水池吞吐作用。
地產綠葉菜漲幅明顯 批發零售相差3倍
23日，家住學田的楊大媽天熱不想吃葷菜，一大早到學田農貿市場想買點綠葉蔬菜，發現雞毛菜漲到了8元/斤，都能買半斤多豬肉；大青菜4元/斤，比雞蛋還貴；夏天涼拌黃瓜也不錯，一問黃瓜4元/斤，是西瓜價錢的兩倍多，以前幾毛錢一斤都沒人買的洋蔥也漲到2.5元/斤，今年的高溫把菜價抬高得離譜了。楊大媽在農貿市場轉了一圈，綠葉蔬菜基本上都在4元/斤以上，最后買了3元/斤的毛豆和土豆。經常逛菜市場的家庭主婦告訴記者，這一周的蔬菜價格差不多比上一周上漲了5成，今年夏天菜價這么高，蔬菜攤主應該賺了吧，可是攤主并不高興，最近動輒38℃以上的高溫讓蔬菜的運輸和存儲成本大幅度上升，小販也吐苦水：“我的菜都是一捆一捆從通農物流批發運來的，凌晨買的時候青翠欲滴，這一路運到農貿市場翻開一看，里面滾燙滾燙的，夾在中間的菜都發黃了，‘燒壞’了。有的時候一捆菜拿來以后發現只剩一半能賣。”
記者在農貿市場看到很多蔬菜攤主都備有一個灑水壺，不時向攤位上的蔬菜灑水。他們說，氣溫太高了，蔬菜容易蔫，沒有賣相賣不掉就要虧本，而這些損耗成本也反映在了價格上，只要是帶葉子的菜，都在漲價。現在最怕的就是賣不完浪費，所以每天都會比平時少進一點貨。
也有空閑的老奶奶結伴到通農物流去批發，說能便宜一半價錢。記者到通農物流蔬菜交易區進行了探訪，對市民常買的幾種蔬菜，就通農物流批發價和學田、虹橋市場的菜價進行了一下對比：通農物流青菜批發價是1.5元/斤，農貿市場平均零售價為5元/斤；雞毛菜批發價4元/斤，市場零售價8元/斤；蒲芹批發價1.7元/斤，市場零售價4元/斤；土豆批發價0.6元/斤，市場零售價3元/斤；洋蔥批發價0.45元/斤，市場零售價2.5元/斤；新藕批發價2.5元/斤，市場零售價4元/斤；茄子1元/斤，市場零售價3.5元/斤；黃瓜批發價1.2元/斤，市場零售價4元/斤；青椒批發價1.6元/斤，市場零售價4元/斤；帶殼新花生批發價1.9元/斤，市場零售價5元/斤；毛豆批發價1元/斤，市場零售價3元/斤。通過比較，市區農貿市場菜價差不多是農副產品物流中心批發價的2-3倍，有的達到5倍。
40歲的安徽人李金寶和他老婆一起在交易區賣菜，他說前年隨老鄉來到南通，在興仁包了50多畝地種植蔬菜，每天凌晨1點鐘起床，和老婆，另外請的兩個小工一起摘菜、裝筐、裝車到早晨8點鐘，然后開車40分鐘到通農物流排隊、繳費，將近九點鐘開始賣，早晨在市場里買兩個大餅就著礦泉水當早餐和中飯，下午賣得快的話兩三點鐘能賣完，最晚五點鐘收攤。他說今年氣溫特別高，夏天蔬菜不澆水要干死，白天泥土是燙的，不能給蔬菜澆水，即使晚上泥土也是熱的，給蔬菜澆水的時候，泥土上騰騰的冒熱氣，很多蔬菜差不多是被燙死的，所以產量特別低，價錢就貴，以前青菜0.2元/斤的時候，賣不出價錢，虧了，種菜賣菜也有風險，但跟以前在建筑工地做小工比，好多了，以前苦累不算，還讓家人天天擔心，現在不去建筑工地了，和老婆來南通包地一起種菜賣菜，賺多賺少，家人不用擔心，通農物流還給臨時經營戶搭建了大棚遮陽，這比在露天建筑工地做小工日子好過多了，而且通農物流還為外來經營戶子女開辦了暑期輔導班——蒲公英成長園，就在水果交易區會議室，送過去很方便。南通大學志愿者和通農物流的年輕員工義務給孩子輔導暑假作業，讓大家可以安心經營。
通農物流發揮“蓄水池”作用 保障餐桌上的民生
作為市政府為民辦實事工程的南通農副產品物流中心，積極承擔國企社會責任，為有效遏制今年高溫特殊氣候條件下蔬菜價格上漲，努力做到穩價保供，積極組織經營戶從東北、內蒙、甘肅、山東直發西紅柿、土豆、毛豆、白菜、冬瓜、洋蔥等蔬菜，7月份客菜占據了通農物流蔬菜交易區主導地位，外地菜源的“支援”對南通菜價起到了穩價保供作用。
據通農物流蔬菜交易區周分析：通農物流10種本地蔬菜和10種客菜平均菜價2.65元/公斤，較上周2.52元/公斤，僅上漲5.16％，較去年同期2.76元/公斤，降幅3.8％，通農物流充分發揮了“蓄水池”的吞吐作用。今年3月份啟用的4萬噸冷庫，對外地直發通農物流的蔬菜、水產、水果經營戶大戶農產品保鮮提供了及時幫助。
通農物流在南通創建食品安全城市中，加強源頭溯源，對進場農產品一律索票索證，30名專業檢測人員每天檢測蔬菜、水果等農產品600批次，通農物流配送中心對配送到市區通農物流直營店和100多家機關和企事業單位食堂的蔬菜、肉類每天檢測，確保食品安全后才送達。對不合格農產品現場處置，對拒絕處置的勸其退市并及時上報區食藥局，確保百姓舌尖上的安全。（黨群辦 張林芳）